Infra-estrutura
O Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular conta com vários laboratórios, todos próprios e completamente equipados, em permanente aprimoramento. Algumas atividades são complementadas em laboratórios multiusuários dentro da UFV, ou em plataformas de serviços nacionais.
Os laboratórios localizados no Edifício Sede são:
- Biodiversidade
- Biofármacos I
- Bioquímica Animal
- Bioquímica e Biologia Molecular de Agentes Infecciosos e Parasitários
- Biotecnologia Molecular
- Enzimologia Aplicada
- Enzimologia, Bioquímica de Proteínas e Peptídeos – Professor Marcos Luiz dos Mares Guia
- Metabolismo e Fermentações
- Proteômica e Bioquímica de Proteínas
- Tecnologia e Bioquímica
Os laboratórios localizados no Edifício do BIOAGRO são:
- Análises Bioquímicas
- Análises Sensoriais
- Biologia e Genética Molecular de Plantas (BIOMOL)
- Biologia Molecular de Plantas
- Enzimologia, Bioquímica de Proteínas e Peptídeos
- Infectologia Molecular Animal
- Proteômica
- Sequenciamento e de Análise de Fragmentos de DNA
O laboratório localizado na Vila Gianetti, casa 26 é:
- Biofármacos